Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Самый главный пост

Меня зовут Настя и, как вы, наверное, догадались по этому дневнику, я люблю готовить.

ОЧЕНЬ ВАЖНО: своим блогом я не претендую ни на какую "правильную кухню" (хотя бы потому, что вообще не признаю такого понятия), а просто показываю, как можно с удовольствием и любовью готовить каждый день разнообразные, но всегда вкусные блюда. На этом моя кулинарная миссия заканчивается.

Все рецепты для удобства дублируются в соцсетях:
https://vk.com/club34256854
https://www.facebook.com/groups/1199696846759826/


Надеюсь, вам здесь понравится. И ко мне можно на "ты" :))

Я выкладываю как придуманные лично мной рецепты, так и идеи, взятые с англоязычных сайтов и из старых кулинарных книжек. Каждую неделю вас будет ждать один новый рецепт из теста - итого 52 проверенных рецепта в год, не включая различные статьи по основам работы с тестом, начинкам и заготовкам.

Свинина, тушеная с черносливом и портвейном



Данное блюдо, несмотря на пафосное название, готовится очень легко. Отлично подходит для праздничного стола или просто романтического ужина с любимым человеком. Благодаря черносливу, свинина получается слегка сладковатая, как бы "с дымком". Портвейн же добавляет ей пикантности. Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с легким гарниром вроде картофеля, запеченного с чесноком.

Лучше брать свиную вырезку - она не жирная и достаточно легко готовится. Основное правило этого рецепта - делать все размеренно и неторопливо: тогда мясо получится нежным и ароматным.

Попробуем?Collapse )