Анастасия Высоцкая (anasutashi) wrote,
Анастасия Высоцкая
anasutashi

Category:

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Каталог регулярно пополняется (по крайней мере, я стараюсь это делать раз в месяц). Здесь содержатся как придуманные лично мной, так и переведенные рецепты. Последние я обычно "подсматриваю" с иностранных сайтов.

Каталог рецептов из теста находится - ЗДЕСЬ.


ЗАВТРАКИ
1 Воскресный неправильный омлет
2 Тарталетки с яйцом и беконом
3 Утренний сэндвич со шпинатом, беконом и яйцом
4 Творог с соленой рыбой
5 Творог с шоколадом и апельсиновой цедрой
6 Блины с яйцом



САЛАТЫ
1 Салат с фитаки и грецкими орехами
2 Салат из картофеля, яблок и печенного картофеля
3 Салат из курицы с авокадо и тыквенными семечками
4 Салат с корном, шпинатом, апельсином и орехами
5 Салат "Цезарь" (не классический)
6 Закуска из огурцов и говядины
7 Кускус с гранатом, томатами и грецкими орехами
8 Салат из нута с перцем и медовой заправкой



ОВОЩНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
1 Баклажаны, фаршированные шампиньонами
2 Дранники с лимоном
3 Лаваш с овощами по-мексикански
4 Голубцы с говядиной в томатном соусе
5 Кабачки, запеченные с шампиньонами
6 Пюре из цветной капусты с бри
7 Пюре из печенных перцев с творожным сыром
8 Кукуруза
9 Оладьи из кабачков и картофеля с грибной подливой
10 Шампиньоны с беконом и сыром
11 Шампиньоны аля-пуллет
12 Перец, запеченный с кускусом, фитаки и клюквой
13 Баклажаны с творогом в томатном соусе
14 Тарталетка с полнетой, грушей и горгонзолой
15 Жареная картошка (мастер-класс)



СУПЫ
1 Суп-пюре из брокколи и картофеля
2 Суп-пюре из зеленого горошка
3 Крем-суп с морепродуктами
4 Куриный минестроне
5 Грибная похлебка
6 Томатная похлебка с охотничьими колбасками и фасолью
7 Двухцветный суп из фасоли
8 Борщ
9 Стю с шампиньонами и охотничьими колбасками
10 Средиземноморский рыбный суп
11 Грибной суп-пюре с ушками



БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
1 Курица по-азиатски с кунжутом и перцем
2 Куриные фрикадельки с баклажанами
3 Жюльен (не классический)
4 Куриная грудка под соусом из аджики, меда, горчицы и соевого соуса
5 Курица с мятой и цитрусовыми
6 Жюльен из куриной печени с миндалем
7 Курица с рисом по-испански
8 Курица по-средиземноморски
9 Террин из курицы с кедровыми орехами
10 Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром
11 Куриные ножки в сливочном соусе с томатами
12 Курица с кешью и брокколи
13 Куриная печень с миндалем
14 Фрикассе из курицы
15 Курица, фаршированная гречкой, под сметанной корочкой



БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ
1 Свиная отбивная под соусом из щампиньонов
2 Свиной окорок с горчицей и медом
3 Баранья нога с фисташками и мятой
4 Свинина с черносливом и портвейном
5 Свиная корейка, запеченная с помидорами
6 Говядина с изюмом в красном вине
7 Домашние колбаски
8 Свиная шейка, запеченная в тесте с томатами и грибами
9 Телячья печень соте
10 Свиная корейка, запеченная в тесте
11 Свиная шея, запеченная под картофелем


БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
1 Белая рыба в миндальном соусе
2 Горбуша с паприкой, кедровыми орешками и розмарином
3 Морской язык с корочкой из пармезана и трав
4 Копченая семга с кедровым орешками, зеленью и легкой йогуртовой заправкой
5 Слабосоленая семга с чесноком и йогуртом


ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 
1 Каннелони со шпинатом, рикоттой и пармезаном



ДЕСЕРТЫ
1 Тирамису
2 Чизкейк
3 Таттен
4 Яблочный штрудель
5 Шоколадный мусс с коньяком
6 Трюфели с грецкими орехами
7 Груша в вине с пряностями
8 Пирожное "Картошка"
9 Грушевая панна кота
10 Клаффути со сливами
11 Печеные яблоки с клюквой
12 Шоколадные меренги
13 Плитка с орехами и сухофруктами
14 Мацони с медом, ягодами и орехами


ЗАГОТОВКИ
1 Лимонный джем
2 Грейпфрутовый кёрд
3 Сливовый конфитюр
4 Варенье из нектаринов с миндалем


ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ
1 Куриная грудка с карри и овощным рагу
Tags: авторское
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments